Изменения

Пиво

2 байта добавлено, 15:29, 9 февраля 2016
/* История */
Древний Вавилон имел большое влияние на соседние народы. С Вавилона изготовления пива распространилось на древнюю Персию и страну Урарту.
Канадские археологи, раскапывая холм Годин-Тепе на западе Ирана (Персия), нашли обломки глиняной глиняного сосуда, в котором варили пиво. Это подтверждается осадком на дне сосуда, состоящий из оксалата кальция, выпадающий при изготовлении сочного пива. На дне сосуда нанесен сетку из глубоких царапин, чтобы осадок задерживался в них при розливе напитка. Полагают, что сосуд был изготовлен за несколько тысячелетий до нашей эры. Следовательно, можно предположить, что пиво в Персию попало даже из древнего Шумера.
В IX—VIII веке до н. э. Урарту была одним из крупнейших государств древности. В состав Урарту входили территории Закавказья, в частности нынешних Армении и Грузии. Исторические памятники свидетельствуют, что там ячмень был в числе главных элементов пищи населения, а пиво изготавливалось в большом количестве.
1822
правки