В нормальных цивилизованных местах просроченная продукция убирается с прилавков до того, как она стала таковой. Если вдруг кто-то обнаружил подобную продукцию на полке он вправе получить довольно солидную компенсацию в суде и в целом опозорить магазин, подорвав его репутацию. Никому не нужен [[геморой]] из-за одной просроченной банки сгущенки.
В [[Россия|России ]] в силу слабой правовой составляющей и низкого качества работы правоохранительных органов [[обман ]] царит [[сплошь и рядом]]. Отдельно это проявляется в массовом появлении на полках просроченной продукции, которая выдается за нормальную. Расчет идет на дурака — авось кто купит, да еще и съест и глазом не моргнет.