Пищевые тараканы
Материал из ALL
Пищевые тараканы — это тараканы, которых употребляют в пищу, обычно крупные мадагаскарские, но годятся любые. Тараканы — диетический и питательный белковый продукт (в три раза питательней куриного мяса), который обычно жарят в масле с солью или запекают в яйце. Традиционное блюдо тайской кухни.
В книге «Бессмертный таракан» (1998) Дэвид Джордж Гордон, пишет, что пора «приобщиться к миру, которым вы до сих пор пренебрегали». В 1986 году была создана организация «Blattodea Culture Group» с задачей «способствовать изучению и культивированию тараканов в мировом масштабе». Она регулярно выпускает бюллетень с информацией об отдельных видах тараканов и поощряет обмен излишним поголовьем насекомых между тараканьими разводителями.
Интересные телефакты
- Актёр Николас Кейдж съел настоящего таракана в фильме «Поцелуй вампира».
- Посмотрев англоязычное реалити-шоу о выживании в экстремальных обстоятельствах, заключённый Харрисон-Скотт решил поэкспериментировать с тюремными тараканами и изобрёл новое блюдо — «тараканы в шоколаде». Готовится оно следующим образом: пакет из-под чипсов ложится на пол и выключается свет на несколько минут, когда пакет наполнится будущей вкусняшкой, его плотно закрывают, затем берут по две-три особи насаживая их на тонкую щепку и обмакивая в растопленный чёрный шоколад. Таракан приобретает ореховый вкус и приятно хрустит.
Ссылки
- Экстремальная кухня. Тараканы [kombat.com.ua]
- Английский бомонд жует консервы из тараканов [vitaminov.net]
- Какие существуют рецепты блюд из тараканов? [bolshoyvopros.ru]
- Жареные тараканы — блюдо для гурманов [youtube.com]
