[[Файл:nastoy.jpg|270px|thumb|right|Настой из [[Лекарственные растения|лекарственных растений]]]]
'''Настой''' (лат. Infusum) — недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из [[Лекарственные растения|лекарственного растительного сырья ]] или водный раствор, специально приготовленный для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного применения<ref>Министерство Здравоохранения СССР. Приказ 2 июля 1980 г. N 692 'Утверждение терминологического словаря.'</ref>.
Лекарственная форма в виде настоя более подходит для нежных частей [[растения|растений]] (листьев и цветков), а также для сочных растений. Он предпочтителен при использовании ароматических трав и большинства специй, поскольку позволяет сохранить эфирные масла. Например, настой листьев и цветков адониса весеннего используется в [[Микстура Скумина|Микстуре Скумина]]. <ref>[http://biblus.ru/Default.aspx?book=1b4e2677h0 Скумин В. А. Психотерапия и психопрофилактика в системе реабилитации больных с протезами клапанов сердца. Диссертация]</ref> <ref>{{статья |автор=Сергеева Н. Л. |заглавие=Микстура Скумина.|издание=[[Журнал «К Здоровью через Культуру»]]|ссылка= |издательство=[[Международное общественное Движение «К Здоровью через культуру»]]|год=2015| номер=24 |страниц=14-38| issn=0204-3440}}</ref>